Em primeiro lugar, veio a preparação da atividade com um pequeno vídeo onde se observava a transformação da azeitona em azeite.
Em segundo lugar, num dia de sol radioso e de muito frio, todos os alunos participaram na apanha das nossas azeitonas. Elas eram verdes escuras e claras, mas também da cor do "luto". Em simultâneo os alunos aprenderam a descodificar o significado da adivinha:
" Verde foi o meu nascimento
e de luto me vesti.
Para dar luz ao mundo,
mil tormentos padeci».
Seguiram-se as canções tradicionais relacionadas com a oliveirinha.
Finalmente, as azeitonas seguiram até ao lagar de azeite. Colhemos 25kg de azeitonas e obtivemos 10% de azeite.
Que quantidade de azeite produzimos?
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